Pieczywo z nasionami Chia

Pieczywo

 

Oryginalne pieczywo z nasionami CHIA


Pieczywo z nasionami Chia – źródło błonnika, białka i kwasów tłuszczowych omega-3.
Charakteryzuje się wspaniałym, lekko orzechowym smakiem oraz wartościami odżywczymi. Pieczywo Chia to produkt typu Clean Label – bez zbędnych E dodatków, konserwantów, sztucznych barwników i wzmacniaczy smaku.

CHIA bułka

Fitness

pieczywo-chia--zd17

Źródło błonnika, białka i kwasów tłuszczowych omega-3

Co to jest Chia?

 

 

Co to jest Chia?

 

 

 

Skarb Azteków

 

 

Chia (Salvia Hispanica) to gatunek szałwii hiszpańskiej pochodzącej z centralnej i południowej części Meksyku oraz Gwatemali.

Aztekowie cd


pieczywo-chia--zd6c

Indianie wierzyli, że moc zaklęta w nasionach Chia zapewni im zdrowie i długowieczność. Zgodnie z legendą, jedna łyżka nasion Chia utrzymywała wojownika przy życiu przez jeden dzień oraz umożliwiała pokonywanie biegiem ogromnych odległości: 20-30 km bez odpoczynku!


pieczywo-chia--zd5b

Około trzech i pół tysiąca lat temu Chia stanowiła podstawowe pożywienie Azteków, Inków i Majów.
W starożytnym języku Nahaut „chia” oznacza „oleisty”, w języku Majów „silny”. Obydwa te słowa idealnie oddają unikatowe właściwości nasion Chia.

 

Dlaczego Chia?

 

 

 Dlaczego Chia?

 

 

Zalety

Niepowtarzalną zaletą nasion Chia jest zawartość kwasów tłuszczowych omega-3 (między innymi kwasu alfa-linolenowego ALA).
Kwas alfa-linolenowy pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Korzystne działanie występuje w przypadku spożywania 2 g ALA dziennie. Jest to równowartość około 3 kromek chleba Chia po około 50 g lub 2 bułek Chia po około 75 g, czyli 150 g produktu.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA

 

 

Wartość odżywcza

 

 

 

Składniki



Składniki:
woda, mąka PSZENNA 31%, mąka ŻYTNIA, grys kukurydziany, nasiona słonecznika, płatki ziemniaczane, nasiona szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica) 3%, sól, gluten PSZENNY, zarodki PSZENNE, siemię lniane, mielone pestki dyni, łamane pestki dyni, błonnik roślinny, otręby PSZENNE, ekstrakt ze słodu JĘCZMIENNEGO, olej rzepakowy, drożdże, SEZAM

Wartość odżywcza 100g pieczywa:
Wartość energetyczna 1133 kj / 270 kcal
Tłuszcz 8,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,4 g
Węglowodany 35 g
w tym cukry 3,2 g
Błonnik 5,5 g
Białko 10 g
Sól 1,5 g
Kwas alfa-linolenowy (ALA) 1,33 g

REKOMENDACJE

 

 

Rekomendacje

 

 

Rekomendacje1


Fundacja Rozwoju Kardiochirurgii:
Pieczywo z nasionami Chia zostało wyróżnione przez Fundację Rozwoju Kardiochirurgii im. prof. Zbigniewa Religi. Jest to pierwsze pieczywo, które może poszczycić się tym chlubnym wyróżnieniem.

Jacek Bilczyński Fit&Lifestyle Coach o nasionach Chia:
„Z punktu widzenia diety Polaków, jednym z podstawowych problemów jest spożywanie nadmiernej ilości produktów bogatych w kwasy Omega­-6, a właściwie kwas linolowy, który jest ich prekursorem. Związki te, mimo, że zdrowe, spożywane w nadmiernej ilości zaburzają proporcje między kwasami Omega­-3, a kwasami Omega­6.(…) Dlatego tak ważne staje się wprowadzenie do diety produktów zawierających kwas alfa­linolenowy, który jest prekursorem kwasów Omega­3. Znakomitym przykładem takiego produktu są właśnie nasiona Chia”.