Pieczywo z nasionami Chia

Pieczywo

 

Oryginalne pieczywo z nasionami CHIA


Pieczywo z nasionami Chia – źródło błonnika, białka i kwasów tłuszczowych omega-3.
Charakteryzuje się wspaniałym, lekko orzechowym smakiem oraz wartościami odżywczymi. Pieczywo Chia to produkt typu Clean Label – bez zbędnych E dodatków, konserwantów, sztucznych barwników i wzmacniaczy smaku.

CHIA bułka

Fitness

pieczywo-chia--zd17

Źródło błonnika, białka i kwasów tłuszczowych omega-3

Co to jest Chia?

 

 

Co to jest Chia?

 

 

 

Skarb Azteków

 

 

Chia (Salvia Hispanica) to gatunek szałwii hiszpańskiej pochodzącej z centralnej i południowej części Meksyku oraz Gwatemali.

Aztekowie cd


pieczywo-chia--zd6c

Indianie wierzyli, że moc zaklęta w nasionach Chia zapewni im zdrowie i długowieczność. Zgodnie z legendą, jedna łyżka nasion Chia utrzymywała wojownika przy życiu przez jeden dzień oraz umożliwiała pokonywanie biegiem ogromnych odległości: 20-30 km bez odpoczynku!


pieczywo-chia--zd5b

Około trzech i pół tysiąca lat temu Chia stanowiła podstawowe pożywienie Azteków, Inków i Majów.
W starożytnym języku Nahaut „chia” oznacza „oleisty”, w języku Majów „silny”. Obydwa te słowa idealnie oddają unikatowe właściwości nasion Chia.

 

Dlaczego Chia?

 

 

 Dlaczego Chia?

 

 

Zalety

Niepowtarzalną zaletą nasion Chia jest zawartość kwasów tłuszczowych omega-3 (między innymi kwasu alfa-linolenowego ALA).
Kwas alfa-linolenowy pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Korzystne działanie występuje w przypadku spożywania 2 g ALA dziennie. Jest to równowartość około 3 kromek chleba Chia po około 50 g lub 2 bułek Chia po około 75 g, czyli 150 g produktu.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA

 

 

Wartość odżywcza

 

 

 

Składniki



Składniki:
woda, mąka PSZENNA 31%, mąka ŻYTNIA, grys kukurydziany, nasiona słonecznika, płatki ziemniaczane, nasiona szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica) 3%, sól, gluten PSZENNY, zarodki PSZENNE, siemię lniane, mielone pestki dyni, łamane pestki dyni, błonnik roślinny, otręby PSZENNE, ekstrakt ze słodu JĘCZMIENNEGO, olej rzepakowy, drożdże, SEZAM, środek do przetwarzania mąki (kwas askorbinowy).

Wartość odżywcza 100g pieczywa:
Wartość energetyczna 1133 kj / 270 kcal
Tłuszcz 8,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,4 g
Węglowodany 35 g
w tym cukry 3,2 g
Błonnik 5,5 g
Białko 10 g
Sól 1,5 g
Kwas alfa-linolenowy (ALA) 1,33 g

REKOMENDACJE

 

 

Rekomendacje

 

 

Rekomendacje1


Fundacja Rozwoju Kardiochirurgii:
Pieczywo z nasionami Chia zostało wyróżnione przez Fundację Rozwoju Kardiochirurgii im. prof. Zbigniewa Religi. Jest to pierwsze pieczywo, które może poszczycić się tym chlubnym wyróżnieniem.

Jacek Bilczyński Fit&Lifestyle Coach o nasionach Chia:
„Z punktu widzenia diety Polaków, jednym z podstawowych problemów jest spożywanie nadmiernej ilości produktów bogatych w kwasy Omega­-6, a właściwie kwas linolowy, który jest ich prekursorem. Związki te, mimo, że zdrowe, spożywane w nadmiernej ilości zaburzają proporcje między kwasami Omega­-3, a kwasami Omega­6.(…) Dlatego tak ważne staje się wprowadzenie do diety produktów zawierających kwas alfa­linolenowy, który jest prekursorem kwasów Omega­3. Znakomitym przykładem takiego produktu są właśnie nasiona Chia”.